Offre du moment : 140€ au lieu de 160€
Vous aurez à votre disposition tout le matériel indispensable pour réaliser le biscuit de chocolat coulant conformément à ce que l’on utilise dans les cuisines de Sébastien Bras :
- Un livret vous indiquera « pas à pas » toutes les étapes de sa réalisation ;
- Une plaque silicone de qualité professionnelle pour procéder au moulage des noyaux ;
- Les cercles inox accompagnés de feuilles de papier sulfurisés pour le montage avant surgélation ;
- Une toile antiadhésive pour la cuisson ;
- Une spatule pour les déplacer facilement ;
- Une aiguille pour vous aider à placer les noyaux et contrôler la cuisson ;
- Un mandrin de bois pour faciliter le démoulage des biscuits une fois cuits ;
Le tout glissé dans un pochon de coton.
