Condiment noir des tourbières

Sur l'idée d'une moutarde, un condiment de caractère

Vinaigre d’Orléans (33,2%), moutarde brune (15,9%), bouillon d’orge malté (15,9%), eau, sucre muscovado (9,3%), miel (8%), soja (1,3%), cacao en poudre (1,3%), piment fumé (0,7%), café en poudre (0,5%), genièvre (0,3%).

Données nutritionnelles moyennes pour 100gr : 1050kJ / 251Kcal, matières grasses 7,6gr, dont acides gras saturés < 0,55gr, glucides 40,9gr, dont sucres 31,9gr, fibres 3,8gr, protéines 7,0gr, sel 0,25gr.

Poids net : 80g

Conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer rapidement.

Ce condiment accompagne les viandes rôties ou grillées, relève les légumes de saison et apporte une touche inattendue aux sauces.