Baba à la vieille prune

Baba à la vieille prune revisité à base de biscuits de Gènes.
Un plaisir à partager.

Œufs, sucre semoule, blancs d’œufs, farine, pâte d’amande, levure, eau, vieille prune, agar-agar, gélatine feuille.

Données nutritionelles moyennes pour 100gr : 638kJ / 151Kcal, matières grasses 2gr, dont acides gras saturés 0,4gr, glucides 24gr, dont sucres 19gr, fibres 0,5gr, protéines 2,9gr, sel 0,05gr.

Poids net : 170g

Conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer rapidement.

Sébastien Bras vous conseille de le déguster surmonté d’une belle chantilly, voire d’une compote de fruits de saison.